ЯНВАРЬ 2019

Фестиваль зимней рыбы — ежегодное событие дальневосточной кухни. Фестиваль посвящён дальневосточной рыбе первого и последнего подлёдного лова и состоит из двух частей: «Навага» в феврале и «Корюшка» в декабре/январе. В рамках Фестиваля корюшки рестораны Владивостока в течение 10 дней предлагают гостям традиционное блюдо дальневосточной кухни — жареную корюшку — в классической и авторской подаче, оспаривая право питерской корюшки на первенство в российской гастрономии. Даты фестиваля открытые — вместе с рыбаками рестораторы ждут, пока встанет первый лёд.